本日（2022.1・11）、16周年を無事迎える事ができました事を、ご報告させて頂きます。
ここまで頑張って続けてこれたのも、オープン当初から支えてきて下さったお客様、諸先輩方、並びに各仕入れ業者様や生産者様のお陰だと常に思っております。
誠にありがとうございます。
思えば１６年前の今日、満を持してラーメン屋をこの旧店舗（渋谷区幡ヶ谷）にて、開業いたしました。
究極の路地裏で、ラーメン屋として認めてもらいたい一心で。
当初は、大変だった事も多々ありましたが、今ではいい思い出です。
この店内で、沢山のことを学びました。
まだまだこの場所で、いろいろな事を勉強して、今後とも味づくりに励んでいきたいと思っております。
業界の先輩方を見習い、これからも精進してまいりますので、
今後とも「SOBAHOUSE金色不如帰を」を
どうぞ、よろしくお願い致します。